Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z szynką i porem
Pory oczyszczamy, myjemy i kroimy w półplastry. Wrzucamy do osolonej, gotującej sie wody na minutę. Osączamy, przejewamy zimną wodą. Natłuszczamy żaroodporne naczynie i ukladamy warstwamy pory i szynkę. Na wierzchu powinny być pory. Jaja mieszamy z mlekiem, przyprawiamy. Dodajemy ser żółty i mieszamy. Polewamy zapiekankę rozrobionym mlekiem i zapiekamy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
