Sposób przygotowania

Mąkę przesiać do miski, wbić jajka, posolić. Wyrobić łyżką, dodając stopniowo0, 5 szkl mleka, ciasto ma mieć niezbyt gęstą konsystencję. W szerokim rondlu zagotować wodę z solą. Metalową łyżką, maczaną w gorącej wodzie, kłaść na wrzątek kluski. Zamieszać gotować pod przykryciem na niedużym ogniu ok. 5-8 minut. Ugotowane kluski odcedzić na sicie, szybko przelać zimna wodą. Podawać jako dodatek do mięs.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    SyMiki

    muszę wypróbować

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !