Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolanka z pieczarkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Makaron kolanka 250 g
pieczarki 600 g
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 4 sztuki
olej do smażenia 2 łyżki
śmietana 12% 6 łyżek
mąka 0,5 łyżki
sól 2 szczypty
rozmaryn 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Kolanka z pieczarkami

Pieczarki obierz, umyj i pokrój na średnie kawałki. Następnie wrzuć na wrzątek (bez soli!) z liściem laurowym oraz zielem angielskim i obgotuj 5 minut. Następnie odcedź. Cebulę obierz, umyj i drobno pokrój. Następnie wrzuć na rozgrzany olej. Kiedy cebula już się podsmaży, dodaj pieczarki. Duś wszystko około 15 minut aż pieczarki uzyskają odpowiednią miękkość. Jeśli potrawa jest za sucha, zawsze można podlać ją bulionem lub wrzątkiem. W między czasie nastawiamy makaron. W szklance roztrzepujemy śmietankę z mąką. Zalewamy tym pieczarki, mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. Trzymamy na ogniu jeszcze ze dwie minutki. Podajemy z ugotowanym makaronem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika120 16.07.2011 13:48
Pycha!!
indi 04.07.2011 10:22
super wygląda, ale spróbuje dodać do tego piersi z kurczaka :)
Mysiunia 01.04.2011 19:23
najlepsze grzybki:)
Kopiko1983 17.03.2011 06:39
Smakowicie wygladają!
krzyniu1984 12.03.2011 14:24
wyglądają super!
Krystyna32 02.03.2011 14:50
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak