Cukinia marynowana

1. zagotować zalew z wody octu soli i cukru, dodać liść laurowy i pieprz
2. Obrać marchew pokroić w plasterki i ugotować na wpół miękko
3. obrać cebulę i cukinie
4. pokroić w plastry. cebulę w cieńsze plasterki cukinię w trochę grubsze ok 0,5 cm usunąć z cukinii gniazdo nasienne
5. układać w słoiku warstwami: cukinie, marchew, cebulę ziarna kopru
6. zalać zalewa pasteryzować 10 min