fasolka mojej teściowej

Fasolę przebrać, opłukać, namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować ją w wodzie, w której się moczyła z dodatkiem kminku.
Cebulę obrać, pokroić drobno i podsmażyć na oliwie, razem z czosnkiem dodać do gotującej się fasoli. Kiełbasę i boczek pokroić, przysmażyć osobno na patelni, dodać do garnka.
Kiedy fasola zmięknie całość doprawić solą, pieprzem i papryką i pozostałymi przyprawami oraz koncentratem pomidorowym. na końcu zrobić zasmażkę z oleju i mąki . dodać do fasolki. Podawać z chlebem. SMACZNEGO