Buraczane ciasto kakaowe

Buraki najpierw ścieramy na tartce o grubych oczkach , troszkę posolić i bierzemy się za miksowanie dodając po kolei mąkę z proszkiem, cukier puder , jajka , ekstrakt , kakao, i to dobrze zmiksować . Na gładką masę wlewamy dopiero olej , i miksować już na małych obrotach , tortownicę wykładamy papierem i przelewamy ciasto na wierzchu układamy dowolnie maliny , pieczemy godzinę , a na końcu sypiemy cukier puder na ciasto.