Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto kawowe z różową masą

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 8 szt
cukier puder 1 szkl
mąka tortowa 1 i 1/4 szkl
cukier waniliowy 2 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masło 30 dag
mleko 1/2 l
budyń wiśniowy 3 łyżki
mąka krupczatka 3 łyżki
cukier 4 łyżki
burak czerwony 1 szt
spirytus do smaku
sok z cytryny do smaku
kawa 3 (mielona)

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kawowe z różową masą

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać ½ szkl cukru pudru i dokładnie ubić. Z pozostałym cukrem wymieszać żółtka, połączyć z pianą i lekko wymieszać. Powoli dodawać mąkę wymieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać do formy wyłożonej natłuszczoną folią aluminiową. Piec w temp 170 stopni około 35 minut. po ostudzeniu przekroić na 2 placki. Buraka ugotować lub upiec w piekarniku, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Z mleka, budyniu, cukru, mąki krupczatki i mleka ugotować budyń, ostudzić. Masło utrzeć z zimnym budyniem na puszystą masę, dodać sok z buraka, spirytus i sok z cytryny do smaku. Upieczone przekrojone ciasto skropić kawą, wyłożyć masę, wyrównać, przykryć drugim ciastem. Ostudzić. Ozdobić według uznania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 09.03.2014 17:26
Ale kuszące :)
olkaaa 15.05.2013 07:36
bardzo ciekawe
IlonaAlbertos 28.01.2013 17:39
Bajeczne ciasto. Wspaniale wygląda.
kate.500 21.01.2013 08:11
slicznie wyglada
Ewelina38 12.01.2013 19:41
świetne ciasto
Łukasz15 17.07.2012 12:31
Wygląda super
Iwusia 12.06.2012 23:35
ślicznie wygląda
Motorek 07.06.2012 12:49
smaczne
Seba 25.12.2011 00:39
super
Renataj 21.06.2011 19:43
Chciałam zrzucić kilka kilogramów, ale przejdę na dietę od jutra - dziś piekę ten apetyczny placek.
Dorota76 23.02.2011 12:53
fajny placek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak