Ciasto na twarozku

Masło z mąką posiekać dodać zmielony ser, wyrobić na jednolita masę, wstawić do lodówki na całą noc lub dłużej. Wyjąć i wyrobić jeszcze raz i pozostawić na godzinę, wałkować jak na makaron i wycinać kwadraty 10-15x 10-15 dość duże, wkładać marmoladę do środka i zaginać w koperty. Dobrze posklejać wstawić do mocno rozgrzanego piekarnika na mocno wysmarowaną blachę. Piec ok. 20 minut tak aby się zarumieniły. Posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.