Sposób przygotowania

Mięso zmielić. Podgardle ugotować z przyprawami i cebulą. Do wody wkładamy wątróbki i gotujemy 3 minuty. Studzimy i mielimy 3 razy. W wywarze moczymy bułki. Mięso, podgardle i wątróbki wyrabiamy z odciśniętymi bułkami, przyprawiamy i zmielonymi warzywami (ugotowane - marchew, pietruszka, seler, pieczarki) na jednolitą masę. Piec 1 godz w 190 stop. Na wierzchu ułożyć kawałki słoniny.

Komentarze

  • 4
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    uwielbiam pasztety \"domowej roboty\":)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mirka-Ludomila

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !