Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub zmiksować w blenderze. Cebulę i czosnek również zetrzeć. Wymieszać z ziemniakami. Dodać do nich mąkę, jajka, i przyprawy. Odstawić do czasu aż sos mięsny będzie gotowy.
Mięso umyć i pokroić na kwadraty. Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju, odłożyć na bok. Na patelni na oleju przysmażyć mięso . Połączyć z cebulą, pieczarkami , dodać pokrojoną paprykę i przyprawy. Zalać wodą i dusić aż będzie miękkie mięso .Jeśli sos będzie zbyt rzadki , dodać trochę mąki.
Rozgrzać patelnie z olejem. Na całości wylać porcję ziemniaczaną i smażyć placek z obu stron na rumiany kolor.Wyłożyć na talerz na połowę wylać sos mięsny, zgiąc na pół wylać sos mięsny, Można polać śmietaną

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !