imbirowo-cynamonowe ciasteczka

Margarynę posiekać w rondlu, dodać cukier i miód, podgrzać aby cukier się rozpuścił, zdjąć z ognia, wsypać kopiastą szklankę mąki, proszek do pieczenia, oraz imbir i cynamon, dobrze wymieszać. Masę nabierać łyżeczką i formować w dłoniach małe kulki, które trzeba układać na wysmarowanej blasze w pewnych odstępach, gdyż ciastka podczas pieczenia spłaszczą się. Piec w temp. 180 stopni około 10 minut.