Camembert na rukoli

1. Na talerzach układamy rukolę,
2. brzoskwinie i polędwicę kroimy w paseczki,
3. układamy na rukoli,
4. polewamy oliwą z oliwek i sokiem z limonki, solimy, pieprzymy,
5. serki kroimy w poprzek na pół,
6. obtaczamy w jajku i mącę,
7. obsmażamy na patelni,
8. układamy na sałatce