Placek z galaretką, dżemem i owocami

Margaryną utrzeć z cukrem. Dodawać kolejno i cały czas mieszać jajka, potem mąkę wymieszaną z proszkeim do pieczenia i olej. Wszystko dobrze wymieszać. Przełozyć do wysmarowanej tłuszczem i formy i piec około 50 minut w temp. 180*. Rozpuścić galaretkę. Gdy placek ostygnie poukładać na nim na przemian paskami np. na skos w niewielkich odstępach raz dżem raz pokrojone w kosteczke brzoskwinie. Zalać cieniutką warstwę gęstniejącej już galaretki. wstawić do chłodnego żeby całkowicie zciągła. SMACZNEGO :)