Sposób przygotowania

Kości zalewamy 2 litrami zimnej wody i gotujemy na wolnym ogniu do momentu,aż nie będą zbierać się szumowiny.Marchewkę,pietruszkę oraz por opłukujemy zimną wodą,oczyszczamy i wrzucamy do kości.Przyprawiamy solą,pieprzem,dodajemy listek laurowy,ziele angielskie oraz kostki rosołowe.Gotujemy około 30 minut.Ziemniaki opłukujemy ,obieramy i kroimy w większą kostkę.Kości wyjmujemy z zupy,wrzucamy ziemniaki i gotujemy do czasu,aż zmiękną.Zupę miksujemy,zagotowujemy.Koper myjemy,siekamy i wrzucamy do zupy.Śmietanę mieszamy z mąką,zagęszczemy zupę.Kromki pieczywa tostowego kroimy w kostkę i na maśle podsmażamy na patelni na złoty kolor.Zupę przelewamy do miseczek,podajemy z grzankami:)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !