Rzodkiewka podsmażana na maśle

Rzodkiewki umyć, oczyścić i sparzyć wrzącą wodą. Później odcedzić i wrzucić na roztopione masło. Po podsmażeniu polać śmietanką i dorzucić posiekany koperek. Doprawić do smaku i dusić jeszcze kilka minut.
Może służyć jako dodatek do obiadu do mięsa i ziemniaczków.