Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z ogórków i papryki w zalewie octowej

5.0
(65)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki świeże 4 kg
woda 4 szklanki
cukier 2-3 łyżki
ocet 2 szklanki
sól 5-6 łyżek
pieprz ziarnisty czarny Prymat kilka ziaren
marchewka 1 kg
cebula 70 dag
papryka 2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków i papryki w zalewie octowej

Ogórki i paprykę dokładnie myjeny. Ogórki bez obierania kroimy w plasterki i wrzucamy do miski. Następnie dodajemy sól, wszystko mieszamy i odstawiamy na około 3 godz, żeby puściły sok. Paprykę kroimy w drobne paseczki, cebulę zaś w talarki i na pół. Następnie myjemy i obieramy marchewkę, ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Do ogórków dodajemy paprykę, cebulę, marchewkę i przyprawy wraz z octem, wodą i cukrem, wszystko razem mieszamy, następnie przekładamy do słoików. Na koniec dolewamy pozostały w misce sok. Wszystko pasteryzujemy około 15- 25 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 02.02.2014 20:19
bardzo taka lubię .
IKrakowianka 28.09.2013 19:54
super sałatka
misia53 16.09.2013 00:16
W zimie jak znalazł , tylko ja lubie łagodne
joanna77 13.09.2011 22:23
też taką robie,jest pyszna
Iwusia 12.10.2010 15:10
Do obiadu jest jak znalazł :)
Smakosz6 28.09.2010 16:53
MNIAM!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak