kurczak z ryżem w kurkumie

Pierś pokroić na mniejsze kawałki, obsypać przyprawą do kurczaka, dodać oliwę, wymieszać i wstawić do lodówki. Na gorącą patelnię grillową wyłożyć kurczaka i obsmażyć na złoto z każdej strony, wsypać 100 g suchego ryżu potrzymać na patelni, posypać solą, kurkumą i zalać wrzącą wodą, dusić 15 minut pod przykryciem, od czasu do czasu podlewać wrzącą wodą w miarę pochłaniania jej przez ryż.