Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos z warzyw

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew 4 szt
pietruszka 1 szt
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
masło 2 łyżki
mąka 1 łyżka
rosół 1/2 szkl
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
wino czerwone 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z warzyw

W rondelku rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i utarte na tarce o dużych otworach warzywa. Dusić pod przykryciem około 15 minut. Następnie wlać połowę bulionu, koncentrat pomidorowy i dusić do miękkości. Z pozostałym bulionem wymieszać mąkę, dodać do sosu i zagotować. Zdjąć z ognia, zmiksować. Wlać wino, przyprawić do smaku, podgrzać. Podawać do mięs.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 07.10.2013 16:04
Ciekawy pomysł.
Katarzyna59 30.09.2013 19:02
bardzo fajny przepis
mirosława4 29.11.2011 18:03
smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak