Sposób przygotowania

* udziec indyka z koscia - 700g,
* cebula biala duza - 1,
* 150g pieczarek,
* czosnek - 2 zabki,
* smietana 18% - 3 lyzki,
* maka kukurydziana (lub pszenna) - lyzka,
* natka pietruszki - peczek,
* oliwa - 3 lyzki,
* lisc laurowy,
* sól, pieprz,
* sos sojowy - 2 lyzki,
* maggie - lyzka,
* papryka czerwona w proszku - lyzeczka,
* pieprz ziolowy - lyzeczka,
* sól - 2/3 lyzeczki,
* kolendra mielona - 1/4 lyzeczki.
* makaron drobny, listki - 200g

Indyka dobrze umyc i osuszyc. Dokladnie obrac z wszelkich blonek i kosteczek - kosztuje to troche czasu i cierpliwosci :] - po czym pokroic w niewielka kostke. Przyprawisc sosem sojowym, maggie, papryka, sola, pieprzem i kolendra, odstawic na 2 godziny do lodówki. Pieczarki dokladnie obrac i pokroic w kosteczke lub paski, cebule i czosnekobrac umyc i osuszyc, pokroic w kosteczke. W wiekszym rondlu rozgrzac oliwe i podsmazyc na niej mieso, do momentu lekkiego zbrazowienia, po czym zalac mieso woda, tak aby znajdywalo sie pod powierzchnia plynu, doprawic sola, pieprzem i maggie. Dusic przez 55 minut na wolnym ogniu, po czym dodac lisc laurowy, cebule oraz pieczarki i dusic pod przykryciem przez okolo 15-20 minut, zdjac z ognia, dodac smietane i make kukurydziana, wymieszac i doprawic do smaku, wrzucic pokrojona natke pietruszki, wymieszac, zagotowac. W przypadku uzycia maki pszennej, rozuscic ja uprzednio w niewielkiej ilosci wody i dodac do sosu. Makaron ugotowac w/g przepisu na opakowaniu. Gulasz podajemy z makaronem.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Pyszny gulasz .A z tym makaronem wygląda rewelacyjnie.Brawo!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justa32

    super!!!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    tomek18

    pychota
  • 0
    img_2131687142106
    Opublikowano

    eeee

    rewelacja
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    extra obiadek :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Betka

    rewelacyjny ten gulasz;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !