Sałatka śledziowa z ananasem

Płaty śledziowe namoczyć w wodzie lub mleku dzień wcześniej,
Pokroić w kostkę, podobnie jak ananasy i cukinię, z pora wziąć tylko białą część i pokroić go w półplasterki, jeżeli ktoś lubi proszę dodać posiekaną cebulę ( mój mąż lubi w śledziach dużo cebuli).
Wymieszać , popieprzyć i polać majonezem.
Jest to naprawdę pyszne połączenie, choć na początku wydawało się niedorzeczne .