Przepis i sposób przygotowania na: Placki z gotowanych ziemniaków z pieczarkami
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Do zimnych wbić jajko, dodać posiekaną cebulę i pieczarki, wsypać mąkę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Szybko zarobić ciasto, wyłożyć na stolnicę, uformować wałek, pokroić na porcje. Z każdego kawałka ciasta uformować owalny placek. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z sosem i surówką.
