Sposób przygotowania

Wymoczone filety dokładnie posmarować musztardą i skropić sokiem z cytryny z obu stron, wstawić na ok. 1-2 godzin do lodówki. Ogórki konserwowe i cebule pokroić w drobną kostkę, filety przekroić wzdłuż na połowę, a następnie na 2 cm kawałki. Do wyparzonego słoja wkładać warstwy cebula, śledzie, ogórek, ziele angielskie, liść laurowy, łyżkę soku z cytryny, tak aby ostatnim składnikiem była cebula, zalać oliwą i pozostawić w chłodnym miejscu na min. 2 doby. Tak przyrządzone śledzie, tracą przykry zapach i są aromatyczne i kruche.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !