Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciastka z pianką

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 30 dag
margaryna 20 dag
żółtko jajek 3 sztuki
Pianka:
białko
cukier puder 10 dag
Krem:
jajko 3 sztuki
masło 3\\4 kostki
kakao 2 łyżki
włódka 1 kieliszek

Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka z pianką

Zagnieść ciasto ze składników na ciasto , podsypując mąką.
Włożyć do lodówki na około 2-3h.
Rozwałkować na grubość około 0,5cm.
Wykrawamy kieliszkiem krążki i kładziemy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę.

Z białka ubijamy pianę dodajemy cukier.

Ubitą pianę dodajemy na nasze krążki łyżeczką , lekko rozprowadzić i zapiec w piekarniku. (około 6-7min)
Następnie przygotowujemy krem kakaowy :
Ubijamy na parze jaja z cukrem, ucieramy masło z ostudzoną masą z jaj. Dodajemy kakao i spirytus, upieczone ciastka smarować kremem i składać po 2.
(Trzymając za boczne krawędzie żeby nie połamać pianki)
Życzę miłych wypieków !

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak