ciasto z masą jogurtową

żółtka ukręcić z cukrem do białości. dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. a na końcu pianę z białek. całość dokładnie połączyć. piec w mocno nagrzanym piekarniku.
żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wody. kremówkę zaś ubić na sztywno z cukrem pudrem. dodać jogurt, sok z cytryny oraz żelatynę. biszkopt przekroić na pół i powstałą masę posmarować a następnie przykryć kolejnym płatem ciasta. jeśli ciasto za słabo urosło masę można podzielić na dwie części. całość polać polewą czekoladową.