Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ekonomiczny barszcz ukraiński

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

buraki czerwone 300 gr
ziemniaki 300 gr
marchewka ugotowana 200 gr
masło 1 do smaku
sól Prymat 1 do smaku
przyprawa do potraw Kucharek 1 do smaku
woda 1 litr
wędlina 300 gr
Pieprz czarny mielony Prymat 1 do smaku
fasola 300 gr

Przepis i sposób przygotowania na: Ekonomiczny barszcz ukraiński

Zupa nazywa się ekonomiczna, gdyż większość składników może pochodzić z pozostałości po innych potrawach - np. fasolka jaś, buraczki czerwone, czy mięsko.
Obrane ziemniaczki gotujemy w wodzie dodajemy ugotowane buraczki starte na grubej tarce, marchewkę najlepiej pokrojoną w kosteczkę, ugotowaną na wodzie fasolkę Jaś. Po ok pół godz gotowania dodajemy mięsko - może to być dowolne mięsko, najlepiej wieprzowina lub nawet reszta szyneczki. Mięsko kroimy w kostkę. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem lub gotową przyprawą do zup Kucharek. Jeżeli chcemy, by zupka była bardziej łagodna możemy dodać łyżeczkę masełka lub śmietanki. W zależności od upodobań zupka może być bardziej gęsta lub płynna. Na jednym ze zdjęć jest wersja gęstsza, a na kolejnym bardziej płynna.
Zapewniam, że zupka moim domownikom smakuje bardzo, bardzo...

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 15.01.2014 18:15
lubię ekonomiczne dani! dla mnie bomba
Ela15 02.09.2013 09:04
fajny barszczyk
ben-ka 12.05.2013 19:32
może być i ekonomiczny oby był smaczny:)
Seba 03.08.2012 07:14
bardzo smaczny
RenataZ-et 19.07.2012 16:28
pycha zupa
Michaś 24.06.2012 20:53
pycha
dorotka0000025 05.06.2012 14:25
fajny przepis
jerry1 01.06.2012 12:17
pyszny
Katarzyna59 12.05.2012 15:23
apetyczny
emeslive 06.05.2012 22:10
Świetny pomysł! Wstyd marnować jedzenie, więc taka zupka jest godna pochwały!
anula250 30.03.2012 17:13
Pyszności :)
Dorota59 02.12.2011 12:00
pyszny
gacopierz23 30.11.2011 10:48
ekonomiczny i syty
agogo2 12.09.2011 22:42
moj ulubiony
byMJ 18.08.2011 17:37
smaczny
kate.500 21.07.2011 22:39
Owszem, sporo składników, ale one mogą być z resztek po innych daniach.
dorotka0000025 11.07.2011 09:28
duzo skladnikow jak na oszczednosc ;-)
kate.500 07.07.2011 12:35
dziękuje bardzo
Magda60 15.06.2011 17:49
smaczne
Magda60 15.06.2011 17:49
smaczne
barbara11561 10.06.2011 07:26
Pyszny:)
kate.500 05.06.2011 00:16
dziękuje.
kate.500 27.05.2011 08:24
b. dziękuję
Margo1 24.05.2011 19:34
pyszniutki
Monika192 21.03.2011 23:23
mniammm

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak