Sposób przygotowania

Makaron ugotuj w osolonej wodzie (7-8 min). Odcedź. Mięso umyj i osusz, przekrój na 2 płaty. Oprósz białym pieprzem. Obsmaż piersi z indyka na łyżeczce oliwy, tak by się przyrumieniły. Odstaw do wystygnięcia. Następnie na każdej z nich połóż gałązkę estagonu. Zwiń w roladki. Zepnij wykałaczkami. Duś 10-15 min w bulionie, Przełóż na talerz, dodaj makaron i polej jogurtem. Udekoruj estargonem, rukolą i plasterkami cytryny.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !