Name: Pierś w pomarańczowej marynacie
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 2 łyżeczki; cebula szt; pomarańcza 1 szt; jabłka 3 szt; pierś z kurczaka podwójna; tłuszcz do smażenia; śmietana 2 łyżki; sok z pomarańczy 1 łyżka; surówka; Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat 2 łyżeczki; Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania; Natka pietruszki suszona Prymat 1 łyżeczka; Sól czosnkowa jodowana Prymat 1 płaska łyżeczka

Pierś w pomarańczowej marynacie

luna19

2.0

(5)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka	podwójna
pomarańcza	1 szt
Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat	2 łyżeczki
Sól czosnkowa jodowana Prymat	1 płaska łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat	do panierowania
tłuszcz	do smażenia
surówka
jabłka	3 szt
cebula	0,5 szt
sok z pomarańczy	1 łyżka
cukier	2 łyżeczki
śmietana	2 łyżki
Natka pietruszki suszona Prymat	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś w pomarańczowej marynacie

Piersi poporcjować na mniejsze płaty. Przyprawy wymieszać z sokiem z pomarańczy i zanurzyć wszystkie kawałki piersi. Odstawić na ok 1 godzinę. Po tym czasie panierować filety w bułce i smażyć na złoty kolor z obu stron.

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w drobne pół talarki, skropić sokiem z pomarańczy i posypać cukrem. Śmietanę dodać przed podaniem..