zupa pomidorowa

skrzydełka umyć a następnie zalać wodą dodając listek, ziele i pieprz. i ugotować wywar mięsno- warzywny. następnie wywar przecedzić. obok w garnuszku dolać oliwę i dodać przeciśnięty ząbek czosnku wraz z pokrojonymi w kostkę pomidorami. dodać ulubione zioła np. bazylię, oregano i odrobinę cukru i dusić na małym ogniu ok. 5 minut. do przecedzonego buliony dodać zawartość z pomidorami. i gotować ok. 15-12 minut. całość zmiksować i doprawić do smaku solą i pieprzem. przelać do talerzy i na wierzchu posypać serem pleśniowym.