Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szynka z sosem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 1/2 kg
cebula 1 szt
kostka mięsna 1 szt.
czosnek 1 łyżeczka
oliwa 3 łyżki
papryka 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
pieprz do smaku
skrobia kukurydziana 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: szynka z sosem

Szynkę pokroić w kostkę i włożyć do miski, dodać 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczkę soli, 1 łyzeczkę papryki, 1 łyżeczkę czosnku i szczyptę pieprzu, dokładnie wymieszać i odstawić na przynajmniej 1 godzinę. Cebule obrać i pokroić w piórka. Na głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, wrzucić mięso, podpiec i dodać cebulę. Do miski w której leżało mięso z przyprawami wlać 1/2 litra wrzącej wody, wymieszać z resztkami przypraw i dodać do mięsa. Dusić około 30 minut, pod koniec duszenia dodać 1 kostkę mięsną. 1 łyżkę skrobi kukurydzianej wymieszać z małą ilością wody, wlać do duszonego mięsa i zagotować, aż sos uzyska odpowiednią gęstość.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak