sałatka z kuskus

kaszę wsypać do miseczki i zalać wrzątkiem tak aby nad kaszką był 1 cm.wody i odstawić do napęcznienia na ok.10min.dymki i selera pokroić na ukośne kawałeczki,pomidorki na połówki,paprykę wzdłuż usunąć gnazdo nasienne i poroić w kostkęnatkę umyć poodrywać listki i pokroić w wąskie paski,cytrynę sparzyć i wycisnąć sok,po czym sok wymieszać z solą i pieprzem do smaku powoli wlewać oliwę ubijając trzepaczką,kaszkę wymieszać z pokrojonymi warzywami i natką,przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz polać przygotowanym sosem,możemy polać też sosem pomidorowym sałatka zyska na smaku.