Przepis i sposób przygotowania na: Szpinakowe kulki
Szpinak podgrzać na patelni z niewielką ilością masła ( około 1 łyżka) - musi odparować woda.
Po wystudzeniu wszystkich składników, przesypujemy wszystko do miski, dokładamy jajko, mąkę i ser żółty. Należy również doprawić do smaku. PO dokładnym wymieszaniu, z ciasta formować kulki, które trzeba gotować w osolonej wodzie przez około 2-3 minuty - aż wypłyną na wierzch.
Pysznie smakują z kawałkiem pieczeni polane sosem.