Przepis i sposób przygotowania na: Naleśnikowy torcik.
Mąkę , jajka , cukier , mleko i wodę połączyć i ubić mikserem . Smażyć naleśniki
krem :
4 jajka
1/2 szkl. cukru
70 g masła
dżem brzoskwiniowy
Żółtka oddzielić od białek . Żółtka utrzeć na parze z 50 gr cukru (ustawiając w naczyniu z wrzątkiem) , dodając do nich pokrojone na małe kawałki masło aż powstanie jednolita masa . Pierwszy naleśnik ułożyć w posmarowanej masłem tortownicy lub żaroodpornym naczyniu posmarować go dżemem , przykryć następnym naleśnikiem , nałożyć 1/4 kremu itak na przemian aż do wyczerpania składników . Ubić białka z cukrem na sztywną pianę i nałożyć na ostatni naleśnik wstawić na 10 min do piekarnika tem 160 stopni.
krem :
4 jajka
1/2 szkl. cukru
70 g masła
dżem brzoskwiniowy
Żółtka oddzielić od białek . Żółtka utrzeć na parze z 50 gr cukru (ustawiając w naczyniu z wrzątkiem) , dodając do nich pokrojone na małe kawałki masło aż powstanie jednolita masa . Pierwszy naleśnik ułożyć w posmarowanej masłem tortownicy lub żaroodpornym naczyniu posmarować go dżemem , przykryć następnym naleśnikiem , nałożyć 1/4 kremu itak na przemian aż do wyczerpania składników . Ubić białka z cukrem na sztywną pianę i nałożyć na ostatni naleśnik wstawić na 10 min do piekarnika tem 160 stopni.
