Sposób przygotowania

kalafior ugotować w niezbyt dużej ilości wody. z dodatkiem soli, następnie wyjąć 2 połowy kalafiora, odłożyć kilka różyczek, resztę kalafiora przetrzeć do garnka z 2 szklankami rosołu. Dodać 1 szklankę wywaru z kalafiora, mleko zagotowane z białą zasmażką zrobioną z masła i mąki. Doprawić do smaku solą i gałką. Żółtka \"roztrzepać\" w filiżance, wlać trochę wywaru i rozprowadzić w wywarze żółtka, dodać do reszty zupy. Gotować jeszcze 5-8 minut nie doprowadzając do wrzenia.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !