Sposób przygotowania

Mięso natrzeć solą i pieprzem dzień wcześniej( ewentualnie można natrzeć ulubioną przyprawą) i odstawić do lodówki,a grzyby namoczyć
pokroić na plastry, rozbić mięso, grzyby namoczone dzień wcześniej pokroić w cienkie paseczki i rozłożyć na płatach mięsa, zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami albo okręcić nicią , każdą roladkę obtoczyć mąką i obsmażyć na gorącym tłuszczu, dodać cebulę pokrojoną w piórka, zalać wywarem z grzybów, dopełnić wodą i dusić do miękkości. Podawać z surówką i ziemniakami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !