Sposób przygotowania

Umytego kurczaka pokroić na kawałki, odrzucając większe kości. Włożyć do rondla na mocno rozgrzany tłuszcz i obsmażyć. Następnie dodać drobno posiekaną cebulę, przecier pomidorowy, ocet, wino o bulion. Lekko posolić, szczelnie przykryć i dusić na słabym ogniu około 1-1,5 godziny. Przed końcem duszenia na wierzchu mięsa położyć pokrojone w cząstki pomidory. Podając można przybrać plasterkami cytryny i posypać zieleniną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !