Nalewka miętowa z jabłkami

Jabłka przepuścić przez sokowirówkę. Otrzymany sok dosłodzić do smaku, podgrzać w garnku i gorący przelać do butelek. Pasteryzować około 10-15 minut. Później przestudzić i odstawić w ciemne, chłodne miejsce na około 2-3 tygodnie.
Liście mięty umyć, wrzucić do szklanego naczynia, zalać alkoholem i też odstawić w ciemne, chłodne miejsce na około 2 tygodnie.
Po tym czasie około 3/4 litra soku jabłkowego zagotować z 30 dag cukru i wystudzić. Miętowy alkohol przecedzić, dolać do syropu jabłkowego, wymieszać i znów przecedzić ( najlepiej przez gęstą gazę ).
Nalewkę miętową można podawać samą lub rozcieńczać z wodą mineralną.