Sposób przygotowania

Ogórek obrać, pokroić w bardzo cieniutkie pasterki. Rukolę opłukać, osuszyć, ściąć zgrubienia, listki drobno pokroić. Szczypiorek opłukać, osuszyć, posiekać.
Camembert pokroić w cieniutkie plasterki, następnie ułożyć je z rukolą i serem na płaskim talerzu. Z octu owocowego, oleju orzechowego, wody mineralnej, pieprzu i soli morskiej, przygotować marynatę.
Carpaccio serowe skropić marynatą, całość posypać szczypiorkiem.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    monia79

    Fantastyczne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !