Cannelloni z pomidorami

Podsmażyć na oleju pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać usmażone pieczarki oraz pomidory z puszki. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Oprószyć mąką, chwilę jeszcze podsmażyć. Makaron troszkę ugotować w osolonej wodzie, zimne rurki napełniać farszem. Pomidory umyć, pokroić na małe kawałki, cebulkę pokroić i podsmażyć na masełku, do podsmażonej cebulki dodać pokrojone pomidory, dodać przyprawy, poddusić kilka minut. Formę żaroodporną posmarować oliwą, ułożyć makaronowe rurki, polać duszonymi pomidorami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 c na około 30 minut