Sposób przygotowania

Uduszony schab macerowany w pikantnej marynacie z dodatkiem czosnku, oliwy z oliwek, papryki i majeranku wyjąć z patelni, uzupełnić płyn do 1/2 litra i zagotować. Mąkę kartoflaną wymieszać w małej ilości wody i wlać do sosu, gotować tak długo aż uzyskamy odpowiednią gęstość. Ze schabu odkrawamy plastry cm grubości, polędwiczkę kroimy w plasterki i dodajemy do sosu. Podawać z kartoflami lub z makaronem np. Penne.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !