Rożki

1. Wymieszać mleko, drożdże i cukier i pozostawić na kilkanaście minut, aby drożdże podrosły.
2. Do drożdży dodać żółtka i wymieszać.
3. Mąkę wymieszać z masłem, dodać rozczyn z żółtkami i zagnieść ciasto.
4. Wyrobione ciasto włożyć do głębokiego naczynia z zimną wodą i czekać, aż ciasto wypłynie.
5. Wyjęte ciasto wyłożyć na posypana mąką stolnicę i podzielić je na 8 części.
6. Wałkować okrągłe placki o grubości 2-3 mm, pociąć każdy krążek na 12 na trójkątów. Na szerszych końcach trójkątów kłaść pół łyżeczki nadzienia, zwinąć i szczelnie ścisnąć rogi.
7. Piec na złoty kolor.