Sposób przygotowania

Kwaśną kapustę dusimy ze słoniną i dodaniem upieczonej cebuli. Wyjmujemy z gęsi kości, rozcinając ją przez grzbiet, doprawić solą i pieprzem. Nadziewamy kapustą i zaszywamy. Obkładamy słoniną i pieczemy w piekarniku. Na koniec zalewamy sosem klarownym, złożonym z bulionu i sosu, który znalazł się z gęsi przy jej pieczeniu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !