capucino piszanki

biszkopt: ubić 8 białek na sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier.następnie rozmieszać żółtka z wodą i połączyć z białkami.Do powstałej masy wsypac mąkę tortową,make ziemniaczaną,kawę capucino i proszek do pieczenia. Upiec biszkopt,ostudzić,przekroić na trzy części.
(jest to porcja na większą blaszkę lub tortownicę)

2.masa
śmietanę ubić,dodać dwie śniezki,2 łyżki capucino i rozpuszczoną w niecałej szklance wody,tężejącą galaretkę

3.biszkopt przełożyć masą,wierzchnią część też posmarować,całość posypać drobno startą gorzką czekoladą