Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Piersi z kurczaka faszerowane szpinakim i ricottą

4.0
(26)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szpinak mrożony 125 g
ser ricotta 125 g
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
sól
pieprz
pierś z kurczaka 4 szt
boczek 4 plastry
masło 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
cebula 2 szt
pieczarki 125 g
mąka 1 łyżka
bulion drobiowy 200 ml
wino białe wytrawne 150 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Piersi z kurczaka faszerowane szpinakim i ricottą

Szpinak rozmrozić,wycisnąć, dodać do sera, przyprawić solą,pieprzem i gałką. Wymieszać na jednolitą masę.

każdą pierś naciąć i faszerować masą. Owijać boczkiem i spinać wykałaczkami.

Masło z oliwą rozgrzać na patelni,podsmażyć rolady z obu stron po 2 minuty. Włożyć do naczynia żaroodpornego.

Pieczarki pokroić na pół (małe) lub ćwiartki (duże), cebulę posiekać. Włożyć do garnka lub głebokiej patelni, podsmażyć na złoto, następnie zalać winem i bulionem. Doprowadzić do wrzenia.

Mieso w formie zalać pieczarkami z cebulą.Wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.Po tym czasieroladki przerócić i podpiec jeszcze z 15 minut.

Podawać z fasolką szparagową i puree z marchewki.

Pracochłonne,ale bardzo smaczne.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Emiliozo 14.07.2012 12:29
super danie
mariusz14 02.06.2012 17:23
super smaczne
[email protected] 04.04.2012 12:23
fantazja
[email protected] 04.04.2012 12:22
pychota
Margo1 01.03.2012 10:17
świetnie się prezentują
owocówka 30.11.2011 09:49
pychotka
Hefalump 16.11.2011 00:07
muszę spróbować!
Smakosz6 28.09.2011 08:35
mniam
Anna141
Anna141 09.05.2011 10:38
pyszne
Gosia32
Gosia32 29.04.2011 07:42
super
Ewelina45 14.02.2011 21:56
super
Jolanta41 13.02.2011 09:14
Może kiedyś zrobię, ale pracy strasznie dużo przy takich pysznościach!
romanrafal
romanrafal 12.02.2011 09:15
pycha
Monika193
Monika193 12.02.2011 09:11
wyglądają przepysznie
anja3107 11.02.2011 10:52
świetne
krzyniu1984 11.02.2011 09:14
pyszne!
niciapn 10.02.2011 16:34
pycha
banditka 10.02.2011 09:56
mniam
aginaa 10.02.2011 09:40
slicznie sie prezentuja
ada12302 09.02.2011 22:13
smakowicie wyglądają
Natalia/tubisiek 09.02.2011 19:31
rewelacyjny pomysł!
matii6 09.02.2011 19:15
extra roladki
alaaa 09.02.2011 19:13
pycha,,,
mehia 09.02.2011 18:55
pomysłowe :)
Agnieszka_B 09.02.2011 15:55
Chętnie spróbowałabym tak przyrządzonych piersi z kurczaka... Wyglądają imponująco:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak