Przepis i sposób przygotowania na: Dżem truskawkowo-rabarbarowy
Rabarbar obrać i pociąć na nieduże kawałki. Truskawki odszypułkować i przepołowić. Rabarbar, truskawki, sok z cytryny i cukier umieścić w garnku z grubym dnem i zagotować. Gotować kilka godzin, aż dżem zgęstnieje, dobrze jest gotowanie rozłożyć na 2 dni. Słoiki wyparzyć (wrzącą wodą lub w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C). Przelać konfiturę, dobrze zakręcić. Postawić słoiczki do góry nogami o owinąć ręcznikami.
