Przepis i sposób przygotowania na: sałatka ze śledziami
śledzie jeśli są bardzo słone namoczyć na kilka godzin w mleku. Następnie pokroić je w kostkę. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka, ugotowane na twardo jajka oraz cebulę pokrojoną w bardzo drobniutką kosteczkę. Fasolą odsączyć z zalewy i dodać do sałatki. Całość wymieszać i polać oliwą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz kilkoma kroplami soku z cytryny.
