Sposób przygotowania

Buraki gotujemy w łupinach ok. 15 minut. Muszą być twardawe. Obieramy je i kroimy na bardzo cienkie plasterki. Cebulę w pasemkach podsmażamy w occie winnym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na buraczkach układamy rukolę, cebulę i cienkie plasterki parmezanu. Skrapiamy oliwą i octem winnym.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !