Sposób przygotowania

Zagotuj 1,5 szklanki wody razem z octem i winem. Dodaj przyprawy i gotuj 2 minuty. Odstaw do wystudzenia. Mięso i pokrojone warzywa zalej ostudzoną marynatą. odstaw na 24 godziny. Wyjmij mięso i obsmaż na oleju. Dodaj ćwiartki cebuli oraz warzywa z marynaty. Polej marynatą i piecz 90 minut w temp. 175 stopni. Wyjmij mięso. Wywar przecedź do rondla, dodaj pokruszony piernik i gotuj 5 minut. Podaj jako sos.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !