Sposób przygotowania

Biszkopt:
Do miski wbić jajka i wsypać cukier (muszą być w temperaturze pokojowej) ubijać aż masa będzie bardzo gęsta oraz puszysta jak mus, przez około 5 - 8 minut.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać dwukrotnie. Wsypywać ją w 3 częściach do ubitej masy, mieszając delikatnie szpatułką pomiędzy kolejnymi partiami, aż składniki się połączą. Wraz z pierwszą partią mąki wlać ekstrakt z wanilii.
Masę przelać do przygotowanej formy, wyrównać powierzchnię. Piec przez 25 minut na złoty kolor. Studzić w formie przez 10 minut, następnie wyłożyć biszkopt na metalową kratkę i zdjąć papier, całkowicie ostudzić.
Lukier:
Do miski wsypać cukier puder i kakao. Dodać Kasia, ekstrakt z wanilii i wrzącą wodę. Wymieszać na gładką masę. Miskę umieścić na garnku z lekko gotującą się niewielką ilością wody i mieszać powstały lukier przez 2 - 3 minuty. Lukier powinien być dość rzadki (w razie potrzeby dodać trochę więcej wrzącej wody). Im bardziej rozrzedzony będzie lukier tym głębiej wsiąknie w biszkopty.
Biszkopt pokroić na 5 pasków, a każdy pasek na 7 równych części. Trzymając miskę z lukrem na garnku z gorącą wodą, maczać biszkopty w lukrze za pomocą dwóch widelców. Obtaczać w wysypanych na papier do pieczenia wiórkach kokosowych i odkładać na metalową kratkę do zastygnięcia.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Marzena40

    fajny pomysł
  • 2
    original
    Opublikowano

    Magdalena1110

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    smaczne na pewno
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię kokos....
  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    smaczniutkie
  • 2
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    świetnie wyglądają!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Uwielbiam kokosanki!
  • 1
    original
    Opublikowano

    FAFIK

    Super przepis!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Marta98

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    ciekawy przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    marta1371

    bardzo lubię
  • 0
    original
    Opublikowano

    kate.500

    ciekawy przepis...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    maciek7

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    izapozdro

    smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Fajne i dobre.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Kropka157

    uwielbiam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !