dżem truskawkowy z kiwi

truskawki umyć i oczyścić,małe zostawić całe a większe pokroić,kiwi obrać ze skórki i pokroić na kawałkipodgrzać wodę wsypując cukier ugotowac syrop i wrzucic połowę owoców mieszać aż się zagotuje i gotować 30min.na małym ogniu bez przykrycia po tym czasie odstawić na noc do wystudzenia,następnego dnia gotować aż syrop odparuje i zrobi się gęsty dżemna koniec dodać pozostałe owoce i zdjąć z ognia wymieszać dodać wódkę i aromat po czym mieszać aż zniknie piana,tak przygotowany dżem nakładać do umytych słoików i szczelnie zamknąć i odstawić na 5min.do góry dnem.