Krem według Bietki

Troszkę mleka odlać, resztę zagotować z cukrami. W tym odlanym mleku rozpuścić mąkę, jak mleko zakipi to wlać na mleko i mieszać aż zgęstnieje. Czasami dodaję też do kremu żółtka, a mąkę ziemniaczaną można zastąpić budyniem śmietankowym, a jak chcemy krem czekoladowy to dać budyń czekoladowy albo kakao. Rozetrzeć margarynę i dać do niej wystudzony krem i już mamy gotowe. Takim kremem można przekładać różne ciasta.